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ここはどこでしょう?

前回のお肉の正解は
Elk(ヘラジカ)”でしたー
(ヨーロッパ、アジアに住むものをElkといい、北米に住むものをmooseと言うそうです。)


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これは、先日某所で食べたエスカルゴ。
この国でエスカルゴを頼むといつもチーズがドカッとのってきます(汗)、私はシンプルにエスカルゴバターとパン粉だけの方が好きかな~

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これは、ピザトーストのようなもの。

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どの写真も隠し撮りだったので、画像がイマイチですが、、、
さて、ここはどこでしょう?

日本にお住まいの方は、ご覧になったことがあるかたが絶対いらっしゃいますよぉ~

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これが入り口

正解は~~
by cawa-miu | 2006-11-25 17:26 | life in Helsinki | Comments(36)

何のお肉?

皆様、京都情報ありがとうございます!
まだ間に合いますので、引き続きお気づきのことがありましたらよろしくお願いいたしまーす

最近、毎日天気が悪く、太陽をほとんど見ていないような気がします。
午後4時には真っ暗になっていますし、体調もいまいち。

こういうときは、美味しいものでも食べて元気を出さないと(←単なる言い訳に聞こえる?)。

ということで、またしてもKちゃんにディナーを作ってもらいました(この家、ヘルシンキでは珍しくガスコンロなんです)。

さて、この肉はなんのお肉でしょう?

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ガーリックと付け合せのキノコがいい香りです。


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ミディアムレアくらいの焼き加減でしたが、実はちょっと硬かった。

味はあまり癖がなく食べやすいです。

今日のワイン♪
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ちょっと高いですが(といっても30ユーロくらい)美味しいです!
by cawa-miu | 2006-11-23 23:14 | cooking | Comments(23)

Beaujolais nouveau & 求む京都の情報!

あまり時間が経つとアップしそこねてしまうので、急いでアップしまーす。

先週、Kちゃんが夕食を作ってくれるというので、おじゃましました。
ムール貝が美味しそうだったので、買ってきたとの事。
飲み物は、本当はビールか白ワインという感じですが、Alkoにちょうどボジョレーが出たところだったので、それにしたらしい。
せっかくだし、一年に一度くらいはこういう軽いのもいいかな~

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ムール貝、美味しかったです。
ボジョレー、さすが、軽くて、ゴクゴクいけちゃいました♪

さて、話は変わって
by cawa-miu | 2006-11-21 06:18 | Wine | Comments(22)

おかげさまで、、、

カメラを友人の家に置き忘れてきたので、アップが遅くなってしまいました。
と、言ってもほとんど写真を撮る時間がなくて、写真これしかありませんでした~~

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友人の力作のバースデーケーキ♪
実際の葉っぱで葉脈をとったそうです、すごいでしょう?

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こちらは自前のお料理、(もちろんお友達もヘルプしてくれましたよー!)、このほかに、ピザを数種類焼きました。

みなさま、誕生日祝いのメッセージありがとうございました!!


おかげさまで、これで私もお酒が飲める年齢になりました~~
(って、何十年間言い続けてきたかしら、この言葉)

留守番中のサーシャ姫
by cawa-miu | 2006-11-18 01:02 | life in Helsinki | Comments(22)

過ぎ去った日々に思いを馳せて

今年もアンティークマーケットに行ってきました。

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去年は蛍焼きのデミタスカップを買いましたが、今年は取っ手のない小さな入れ物を買って、キャンドルホルダーとして使っています。

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これは去年買ったカップ&ソーサーとおそろいの、ケーキ皿。
でも、残念ながら一枚しか手に入らず、、、帰国までにアンティークショップを回って探してみることにします。

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こちらは定番の器ですが、外側だけが青くてカワイイので(しかも安かったので)衝動買い。
日常普通に使おうと思っています。

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このお鍋のマークはオーヴンでも使えるというマークだそうです。

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Tapio Wirkkalaのグラス。
私はリキュールを飲むのが好きなので、小ぶりのこのグラスを6個ほど大人買い(!)しました~(最後だしねっ)
最近のマイブームはスウィートヴェルモットにオリーヴを浸してかじりながら飲む事!
ジンが苦手な私は、ドライマティーニはダメなのですが、これならクイクイいけちゃう!(ヤバイゾ、これじゃすぐ体重ふえますねぇ)

明日、11日は私の数十数回目の誕生日。
これらの食器たちとどっちが年上かなぁ~~

明日は友人の家で小さなパーティーを開く予定です

ご存知のとおり、最近めっきり暗くなり、寒くなってまいりました

雪がふれば、、、♪猫は~
by cawa-miu | 2006-11-10 06:24 | お買い物 | Comments(32)

今日の天気

吹雪です(涙)

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Eviraどれだかわかりますか~?

今日は早くかえってお鍋でも食べようっと!



で、夕方こうなっていました
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by cawa-miu | 2006-11-06 20:41 | life in Helsinki | Comments(18)

ワインを楽しむ♪

フィンランドではビールのようなアルコール度数の低いもの以外は、お酒は国営のお店Alkoでしか買えません。
営業は平日が夜の8時まで、土曜日が6時までで、日曜日&祝日は当然お休みです(涙)。
アルコール依存症が深刻なこの国では、その為に制限しているのか(街中を見回すとあまり意味がないような気がしますが)、はたまた他の理由があるのかわかりませんが、とても不便です。
当然同じお酒ならどこのAlkoに行っても同じ値段です。

ちなみに、明日4日の土曜日は祭日なので、Alkoはお休みです。
夕方から友人の家におじゃますることになっているので、ワインは前もって買っておきました。

これはフィンランで買ったものではないのですが、先日久しぶりに高級ワインを飲んだのでその記念に♪
こちらに滞在している友人が、よいことがあったら飲もうと持ってきていたもの。嬉しい事があったそうで、ご相伴に預かりました。

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20年前にこのワインを買ったときは20ドルだったそうです、今は、、、スゴイお値段!
(もちろん天井まであるワインセラーできちんと保管されていたものです)

お味は、思ったほど渋みがなく、味も香りも深くて美味しかった~(スミマセン表現力に乏しくて)

せっかくのワインなので、慌てて子羊の岩塩包み焼きを作りました(画像無し)。前日からマリネしている時間がなかったので、室内マーケットでマリネされているものを買い、それにローズマリーやガーリックを加えて岩塩で包んで焼きました。
即席のわりには上手にできました(って言っているだけじゃ信憑性ないですよねぇ)

最近はAlkoの中からでも美味しいワインを探そうと奮闘しております。
いくつか手ごろなお値段で”まあ、これならOKかな”というワインがありますので、順番にご紹介していきたいと思っていま~す(たぶん、日本で同じもの買ったらもっと安いのでしょうけど、、)
by cawa-miu | 2006-11-04 04:18 | Wine | Comments(12)

Halloween♪

昨日はハロウィンでしたね~

フィンランドはあまり盛り上がっていませんでしたが、食事に行った帰り、偶然仮装をした友人と出くわしました。

これは昨晩ではないのですが、友人宅に荷物を届けに行った際、ちょうどハロウィンパーティーをやっていたので、参加してしまいました(2家族、子供3人の小さなパーティーでしたが)

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御存知、ジャックオーランタン(アメリカ人のパパ作)

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パンプキンケーキに群がる(笑)子供たち

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皆それぞれ”目が欲しい”だの”鼻が欲しい”だの、、、結構怖いっ(汗)


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無残な状態になったパンプキンケーキ

本日の子供たちの仮装は

黒猫
バットマン
お姫様(たぶん、そのつもりだったのだと思う)

でした。

さて、今日からいよいよ11月!

とほほ、、、
by cawa-miu | 2006-11-01 21:44 | life in Helsinki | Comments(16)

~La vie elegante de mes anges ~ しっぽを持った天使たちの優雅な猫生活と趣味のDIY、料理、日々のくらしなど..... by ユンコ


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