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イタリア食紀行(ピサ、ルッカ、フィレンツェ)

イタリア旅行からすでに一ヶ月以上経ってしまい、今週末からはまた他の国へ行ってきます(今度は仕事)

というわけで、いそいでイタリア紀行の後編を~~(ほとんど食べ物でスミマセン)

トリノから電車で4時間ほど南へくだってピサに到着(友人がしばらく仕事で滞在しているので)

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リボッリータというトスカーナ地方のパンの煮込み、野菜たっぷりで体にやさしいお味です。

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ハム盛り合わせ、これはどこのお店に行ってもあるメニューでした

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中はカウンターだけの小さなお店で、そとにテラスが出ていてそこでも食べられます。

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ドラゴンの見守る中で、、、



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こちらは、また違うお店


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イノシシのラグーのパスタ、意外とあっさりしていて美味しかったです。

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ピサから電車で30分ほどのLuccaという街へランチを食べにエキスカーション
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城壁で囲まれたちいさなかわいい街です

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壁の上から街のほうを眺めたところ、素敵な庭園が見えます。

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プッチーニさん

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友人Kちゃんお気に入りのお店

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お決まりのオーダー

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これはパスタではなく、何かの実のようで、美味しかったです。

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キノコのパスタ

最後は、フィレンツェ
by cawa-miu | 2008-11-09 15:53 | travel

イタリア紀行 トリノからエキスカーション

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トリノから電車をのりついで一時間ちょっと
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このようなブドウ畑を眺めつつたどりついた場所は

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アルバという小さな街です。

エキスカーションの目的は、ランチ
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この街は今が旬のあるもので有名です(10月にはお祭りもあるらしいです)

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ずばり、これです。
再びカルネ・クルーダ
基本のメニューにプラス10ユーロでトリュフをかけてくれます

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キノコと鱈のクリームなんとか、、、
ポタージュスープにパンが入っているみたいな感じ、これにもトリュフがた~っぷり!
体にやさしいお味でした

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こちらは、ラビオリ

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デザート三種&ワイン(バローロ)

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街中でもトリュフを売っているお店が
(でも、やっぱり高いです!)
by cawa-miu | 2008-10-17 00:01 | travel | Comments(4)

何のお肉?

皆様、京都情報ありがとうございます!
まだ間に合いますので、引き続きお気づきのことがありましたらよろしくお願いいたしまーす

最近、毎日天気が悪く、太陽をほとんど見ていないような気がします。
午後4時には真っ暗になっていますし、体調もいまいち。

こういうときは、美味しいものでも食べて元気を出さないと(←単なる言い訳に聞こえる?)。

ということで、またしてもKちゃんにディナーを作ってもらいました(この家、ヘルシンキでは珍しくガスコンロなんです)。

さて、この肉はなんのお肉でしょう?

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ガーリックと付け合せのキノコがいい香りです。


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ミディアムレアくらいの焼き加減でしたが、実はちょっと硬かった。

味はあまり癖がなく食べやすいです。

今日のワイン♪
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ちょっと高いですが(といっても30ユーロくらい)美味しいです!
by cawa-miu | 2006-11-23 23:14 | cooking | Comments(23)

Beaujolais nouveau & 求む京都の情報!

あまり時間が経つとアップしそこねてしまうので、急いでアップしまーす。

先週、Kちゃんが夕食を作ってくれるというので、おじゃましました。
ムール貝が美味しそうだったので、買ってきたとの事。
飲み物は、本当はビールか白ワインという感じですが、Alkoにちょうどボジョレーが出たところだったので、それにしたらしい。
せっかくだし、一年に一度くらいはこういう軽いのもいいかな~

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ムール貝、美味しかったです。
ボジョレー、さすが、軽くて、ゴクゴクいけちゃいました♪

さて、話は変わって
by cawa-miu | 2006-11-21 06:18 | Wine | Comments(22)

~La vie elegante de mes anges ~ しっぽを持った天使たちの優雅な猫生活と趣味のDIY、料理、日々のくらしなど..... by ユンコ


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